El pasado 21 de noviembre tuvo lugar en la Casa Encendida de Madrid las III Jornadas de 'Alimentar el cambio'. En ellas, participó también nuestro responsable de Restauración, Daniel Míguez. 

Estas jornadas sobre comedores escolares saludables y sostenibles sirven para conocer las experiencias de referencia en nuestra comunidad, así como a destacados expertos del sector. Y es que estos lugares por donde cada día pasan miles de niños afectan en la universalización de hábitos alimentarios saludables y sostenibles y son el espacio idóneo para impulsar fomentar la producción y el consumo de alimentos ecológicos, locales o frescos.